Na patelni rozpuścić masło i wrzucić warzywa. Podsmażyć chwilę, dodać łyżkę koncentratu i jeszcze minutę podsmażyć. Całość przełożyć do garnka. Dodać pomidory z puszki oraz wodę i przyprawy. Gotować około 20 min. Dodać bazylię i natkę pietruszki i zupę zmiksować blenderem ale wcześnie wyjąc liść laurowy i ziele Zsypujemy nasiona do moździerza i ucieramy. Mięso z kiełbasy wyjmujemy, jelita odrzucamy – do niczego już nie będą potrzebne. Wsypujemy do mięsa zmielony koper włoski, wlewamy dwie łyżki bardzo zimnej wody, ocet winny i całość wyrabiamy dłonią przez 3-4 minuty, do czasu aż masa stanie się spoista i kleista. Nie potrzeba jajek Jak mięso będzie miękkie to wyciągamy razem z jarzynami. Do gotującego wywaru dajemy natkę z pietruszki i pomidory razem z zalewą. Gotujemy ok. 10 min. Ugotowane mięso dzielimy na małe kawałki i dajemy do zupy. Na koniec dodajemy śmietanę i doprawiamy do smaku. Zupę podajemy z ugotowanym makaronem. Biorąc pod uwagę zawartość likopenu w pomidorach i jednocześnie skuteczność tego składnika przy określonych dawkach, zaleca się spożywać 2-3 pomidory dziennie. Jednocześnie warto sięgać po przetwory pomidorowe: Koncentrat pomidorowy - 2-4 łyżeczki dziennie; Sok pomidorowy - 1 szklanka dziennie; Zupa pomidorowa - 0,5 szklanki Zupa pomidorowa pikantna – przygotowanie: Obieram pomidory ze skórki -> jak obrać pomidory i kroje na mniejsze kawałki następnie przekładam do garnka. Jeśli używam pomidorów z puszki, butelki lub pudełka wlewam je do garnka passatę. Cebule obieram, kroję na kawałki i smażę na złoto na patelni kilku łyżkach oliwy. Zupę pomidorową podaję z tartym żółtym serem, co sprawia, że jest bardziej sycąca i ser przepysznie się ciągnie. Spróbujcie. Składniki potrzebne do przygotowania zupy pomidorowej (4 porcje): natka pietruszki do posypania. Mięso płuczę i wkładam do garnka, włoszczyznę obieram ze skórki, płuczę i dorzucam do mięsa, całość x3cL. Klasyczna zupa pomidorowa od lat króluje na polskich stołach. Popularnością dorównuje jej jedynie rosół. Chcesz przyrządzić najsmaczniejszą zupę pomidorową? Thermomix na pewno ci się przyda! Sprawdź przepis. Zupa pomidorowa (Thermomix) może być klasycznym wywarem albo pożywną, gęstą zupą – kremem. Jak przygotować każdą z tych wersji uwielbianego przez wielu dania? Podpowiadamy! Klasyczna zupa pomidorowa (Thermomix) Tradycyjną zupę pomidorową Thermomix pomoże ci wyczarować szybko i sprawnie. Jak to zrobić? Przygotuj potrzebne składniki: 1,1 litra wody;ok. 350 g warzyw (marchewka, pietruszka, seler, por);400 g pomidorów (świeżych lub z puszki);1 łyżka koncentratu pomidorowego;2 łyżeczki bulionu (najlepiej samodzielnie przygotowanego w Thermomixie);śmietana 12% lub 18%;przyprawy: sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie. Warzywa korzeniowe (marchew, seler, pietruszkę oraz por) pokrój na mniejsze kawałki i umieść w koszyczku wraz z przyprawami (zielem angielskim i liściem laurowym). Do naczynia Thermomixa wlej wodę i bulion i gotuj 25 minut (ustawienie Varoma, obroty 1). Przelej powstały wywar do garnka. W naczyniu Thermomixa umieść pomidory i miksuj je przez 30 sekund (obroty 9). Dodaj wywar warzywny i gotuj jeszcze przez ok. 12-15 minut (obroty 1, 100°C). Teraz przez otwór w pokrywie dodaj śmietanę (do smaku, zwykle ok. 100 g) i mieszaj 20 sekund (obroty 3). Sprawdź smak zupy – jeśli trzeba dodaj jeszcze trochę śmietany lub soli. Gotową zupę rozlej do talerzy, w których umieścisz przygotowany uprzednio makaron lub ryż. Posyp natką pietruszki lub koperkiem. Jeśli chcesz, możesz także przygotować lane kluski albo zacierki. Zupa pomidorowa z nimi smakuje jeszcze lepiej! Lane kluski przygotujesz łącząc ze sobą w kubku jajko, łyżkę mąki i odrobinę wody – tak, aby ciasto nie miało zbyt stałej konsystencji. Następnie zagotuj w garnku wodę i na wrzątek wylewaj porcje ciasta. Zamieszaj, gotuj 1-2 minuty. Wyjmij łyżką cedzakową i podawaj z zupą. Gęsty i esencjonalny krem z pomidorów Tradycyjna zupa pomidorowa Thermomix to nie wszystko! Zamiast niej możesz przygotować nieco inną wersję tego dania – bardziej gęstą i pożywną. Jak to zrobić? Przygotuj: 0,5 litra wody;70 g koncentratu pomidorowego;700 g pokrojonych pomidorów;30 g oliwy z oliwek (może też być olej rzepakowy);1 cebulę;ząbek czosnku;1 łyżkę bulionu warzywnego;po 1 łyżeczce cukru i soli. Czosnek i cebulę rozdrobnij w Thermomixie przez 3 sekundy (obroty 5). Dodaj oliwę i duś 2 minuty (obroty 1, temperatura 120°C). Do podduszonej cebuli i czosnku dodaj pomidory, koncentrat pomidorowy oraz sól i cukier. Rozdrabniaj 5 sekund (obroty 5). Dodaj wodę i bulion gotuj przez 15 minut (obroty 2, temperatura 100°C). Podawaj od razu po przygotowaniu w towarzystwie czosnkowych grzanek. Grzanki również możesz przygotować samodzielnie! Kromki chleba posmaruj przeciśniętym przez praskę czosnkiem i posól. Na patelni rozgrzej oliwę. Umieść na niej chleb i smaż z każdej strony aż pieczywo uzyska złotobrązowy kolor. Zupę krem z pomidorów możesz też podawać doprawioną przyprawami takimi jak: oregano, bazylia i tymianek. Bezpośrednio do talerza warto także dodać trochę startego parmezanu. Ser jeszcze bardziej zagęści zupę i nada jej wyjątkowego smaku. Zupa pomidorowa jest klasykiem polskich stołów. Uwielbiana przez dzieci, smakuje także dorosłym. Kiedy znudzi ci się znany smak zupy w klasycznej wersji, wypróbuj przepis na smaczny krem z pomidorów. Być może polubisz go tak samo, jak tradycyjną wersję zupy i na stałe wejdzie do twojego domowego menu? Zobacz także: Bardzo dobra zupa z pomidorów i papryki, bez gotowania wywaru, do przyrządzenia w 20-30 minut. Całe szykowanie odbywa się w jednym garnku, bez konieczności podsmażania składników przy pomocy innych naczyń. Do przygotowania zupy można użyć różnych kolorów papryki, nie ma znaczenia jaki wybierzemy gatunek. Zwolennicy ostrzejszych smaków mogą dorzucić tu którąś z ostrych papryczek, jeśli ich nie mamy, wystarczy też chilli w preferowanej ilości. Jeśli dodamy do zupy sporą ilość dobrej gatunkowo kiełbasy, przygotowany posiłek z całą pewnością wystarczy za dwudaniowy obiad. Wegetarianie mogą ją zastąpić połową puszki soczewicy lub sypnąć razem z ziemniakami trzy łyżki komosy ryżowej a masło zamienić na olej kokosowy lub rzepakowy. Bardzo dobra zupa, którą spokojnie można podać również z okazji bardziej uroczystych obiadów. bardzo dobra zupa z pomidorów i papryki (na ok. 2,5 l zupy) duża łyżka masła dwie duże cebule łyżka słodkiej papryki w proszku 150 g dobrej kiełbasy dwa, trzy duże pomidory dwie papryki – np. czerwona i żółta oraz ewentualnie mała ostra papryczka 5-6 ziemniaków starta na grubych oczkach tarki marchewka i pietruszka pół puszki kukurydzy konserwowej 3 kulki ziela angielskiego, dwa listki laurowe łyżeczka soli, duża szczypta pieprzu, łyżeczka oregano, kilka kropli tabasco (można pominąć) łyżka koncentratu pomidorowego dwie łyżki siekanej natki pietruszki, koperku lub kolendry bardzo dobra zupa z pomidorów i papryki – przepis Cebule, paprykę, ziemniaki, kiełbasę i obrane ze skórki pomidory pokroić w kostkę (cebula w drobną, reszta wg. uznania) W garnku (poj. ok. 3l) podgrzać masło i wrzucić cebulę oraz pokrojoną w kostkę kiełbasę. Smażyć mieszając minutę dwie, aż cebula lekko się zarumieni. Dodać łyżkę słodkiej papryki i pokrojoną paprykę oraz startą marchewkę, pietruszkę, pokrojone pomidory i ziemniaki. Smażyć mieszając ok. 2-3 minuty. Zalać wszystko 2,5 l wody, dodać przyprawy i zagotować pod przykryciem. Trzymać na średnim ogniu ok. 15 minut, ziemniaki powinny być miękkie. Dodać koncentrat pomidorowy, kukurydzę z puszki i zagotować. Sprawdzić czy zupa jest wystarczająco słona, ew. doprawić do smaku. Całość posypać natką pietruszki, siekanym koperkiem lub kolendrą. Mówię Wam – niebo na talerzu 🙂 drukuj przepis drukuj przepis bez zdjęć Doprowadzamy wszystko do wrzenia, gotujemy same pomidory z warzywami przez 5-7 minut , następnie wlewamy rosół. Kiedy zupa znowu się zagotuje, dodajemy sos Worcester i próbujemy – dodajemy do smaku soli, cukru i ostrego sosu chili – zamiast pieprzu. Gotujemy wszystko razem na małym ogniu przez 10-15 minut. Po tym czasie wyławiamy łyżką cedzakową warzywa i blendujemy je ręcznym blenderem – wszystko razem ponownie łączymy w garnku i podajemy. Do tej zupy świetnie pasują wszelkiego rodzaju włoskie pierożki, szczególnie te nadziewane mieszanką mozzarelli, parmezanu, ricotty i gorgonzoli – ravioli, cappelletti, tortellini, tortelloni lub nawet nadziewane gnocchi. Zupa podana z takim dodatkiem to już cały, pyszny i syty obiad! Dekoracje na zupie powstały z lekko rozcieńczonego wodą jogurtu greckiego. Łatwo zrobić nim wzorki korzystając z TAKIEJ elastycznej butelki z cienką końcówką. Kocham zupy! Mogę je jeść na śniadanie, obiad, deser i kolację. Uważam, że w dobrej zupie można przemycić mnóstwo pyszności i cennych składników. Wczoraj przygotowałam zupę, która była daniem – obłędnie gęsta z mocno wyczuwalną strukturą. Ten bardzo gęsta zupa pomidorowa, która zakochała się w cebuli, czosnku, oliwie, mozzarelli i smażonym chlebie. Jasny gwint, pyszna to zupa! Bardzo gęsty krem pomidorowy 2018-03-08 10:40:12 *dla 3-4 osób 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka masła 1 duża, biała cebula 3 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów w puszce 400 ml pasty pomidorowej 100 ml wody sól, pieprz, cukier - do smaku 1 kulka mozzarelli chlebek do usmażenia (np. bagietka lub ciabatta) oliwa z oliwek - do polania na talerzu bazylia (listki) W rondlu/garnku rozgrzewamy oliwę i masło. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, smażymy chwilkę. Dodajemy pokrojony w cienkie plasterki czosnek. Cebulę i czosnek smażymy na rumiano, uważamy by czosnek się nie spalił. Dodajemy pomidory z puszki, przesmażamy całość. Dodajemy przecier pomidorowy (pastę), mieszamy. Jeśli w puszce mieliśmy całe pomidory, drewnianą łyżką rozdrabniamy je na mniejsze kawałki. Do zupy dodajemy wodę, trzymamy ją na malutkim ogniu - niech bulgocze i się zagęszcza. Zupę konkretnie doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Przed podaniem na patelni smażymy kawałki chleba. Gorącą zupę wlewamy na talerz, dodajemy porwaną mozzarellę i usmażony chleb. Całość solidnie skrapiamy oliwą z oliwek, dodajemy zioła. Gotowe! Odczaruj Gary! PRZEPIS NA THERMOMIX ® 1 Zupa krem pomidorowa z makaronem 2 Zupy Przepis 3

zupa pomidorowa pomidory z puszki